主料:
糯米粉，
65g，
粘米粉，
55g，
澄粉，
10g，
可可粉，
2g冬瓜蓉，350g
辅料:
猪油，
20g，
糖，
30g冬瓜蓉双色冰皮月饼的做法步骤
1.糯米粉、粘米粉、澄粉、糖和猪油全放盆中搅拌
2.粉放水搅拌均匀然后蒸熟，蒸熟的粉搅拌光滑
3.面团分成二份，其中一份放入可可粉揉匀
4.二种面团分别分成四小团，可可面团包住白面团
5.然后擀成长条由上往下卷，再一切二
6.取一面团压扁放上冬瓜蓉收口搓圆
7.放入月饼模中压一下脱模即可
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糕点 下午茶 中秋 秋季食谱 其他菜系 糯米粉
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